Desde el Corazón de
Sanabria
Llevamos más de 30 años recolectando, seleccionando y compartiendo los sabores auténticos de nuestra tierra.
Si alguna vez te has preguntado dónde comprar boletus frescos con el sabor de verdad, aquí empieza la respuesta.
Una familia, una tierra,
una forma de hacer las cosas.
ROCHI nace en los años 90 como un proyecto familiar con una idea muy clara: poner en valor lo que da nuestra tierra, sin alterar su esencia.
Empezamos trabajando boletus y otros productos de temporada en fresco, y con la incorporación de la segunda generación, dimos el salto al congelado gourmet. Y aunque hoy ofrecemos más variedad, seguimos siendo especialistas para quienes saben apreciar el valor de comprar boletus frescos y otros productos directamente del origen.
No queremos crecer a cualquier precio. Nuestro objetivo no es llegar a todos, sino a quienes valoran el sabor real, el producto bien tratado y la elaboración artesana.
No somos industria, somos origen.
Artesanos del sabor desde 1990.
Calidad seleccionada:
solo lo que cumple nuestros estándares llega a la tienda.
Producto de temporada y Km 0:
sin atajos, sin cultivos forzados.
Congelado gourmet:
una técnica, no una excusa.
Elaboración artesanal:
manos, experiencia y mimo.
Sin procesos industriales:
no buscamos volumen, buscamos excelencia.
Nuestro sabor empieza
en la tierra.
Sanabria no es solo nuestro lugar de origen. Es el bosque que nos da los boletus, el clima que madura las castañas, el ritmo que marca cuándo recolectar. Nuestra forma de trabajar no tendría sentido en otro sitio.
Trabajamos mano a mano con la naturaleza.
¿Quieres saber más sobre cómo trabajamos o probar nuestros productos?
Estamos aquí para ayudarte a vivir una experiencia gourmet.
